בן-חצב מדברי הוא גיאופיט מדברי הנמצא בתרדמה בקיץ. הוא מתעורר ומפתח מהבצל עמוד תפרחת שהוא אשכול נושא פרחים היושבים על עוקצים ארוכים. העלים מסודרים בשושנת, מתפתחים לאחר הפריחה. הפרי הלקט המכיל זרע בכל מגורה.